Panáček v říši mluveného slova stránky přátel rozhlasových her a mluveného slova vůbec

Připravil Tomáš Kremr.

Hovoří provozovatelka restaurace na Špilberku Dana Navrodská a její partner Karel.

Připravilo Brno v roce 2024. Premiéra 28. 3. 2024 (ČRo Brno, 3 min.).

Lit.: Kremr, Tomáš: Nejtěžší byl guláš, říká ukrajinská provozovatelka restaurace na Špilberku. Překvapilo ji pivo s pěnou. In web IRozhlas, 28. 3. 2024 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Všichni jim říkali, že se v restauraci na hradě neuživí a přes zimu zkrachují. Ukrajinky z Kyjeva se ale nevzdaly a na brněnském Špilberku nastupují už do druhé turistické sezony. Zkušenosti nabraly v kavárnách v hlavním městě Ukrajiny, odkud utekly před válkou. Turisty v Brně teď lákají na východoevropské speciality, naučily se ovšem vařit i česká jídla.

„Ukrajinci nemají rádi pěnu v pivu. Když je bez pěny, je to nejlepší. Pro nás to bylo velké překvapení – proč mají Češi rádi pěnu v pivu?“ podivuje se provozovatelka restaurace na Špilberku Dana Navrodská, že obsluhovat Čechy a Ukrajince je dost rozdílné. I proto, že Ukrajinci nemají rádi, když se jich obsluha stále na něco ptá, třeba zda jim jídlo chutnalo nebo jim u stolu něco nechybí.

Restauraci na hradě si vyhlédla, když tam šla jednou na procházku a byla poloprázdná, fungovala jen z části. Teď kuchaři v podniku s těžkými dřevěnými stoly a historickou výzdobou vaří vareniky nebo holubce, ale taky svíčkovou, tatarák a guláš. „S tím to bylo nejtěžší, nevím proč. Mysleli jsme si, že to pro nás bude jednoduché, protože taky máme guláš. Ale to moc dlouho trvalo se to naučit. Všichni říkali, že je to moc dobré, ale není to guláš,“ překvapilo podnikatelku.

„Jak říká pan ředitel, váš guláš vypadá jak náš katův šleh,“ přitakává její partner Karel a má na mysli ředitele Muzea města Brna a tedy i Špilberku Zbyňka Šolce. Ten si pochvaluje, že restaurace na hradě konečně funguje. (…)

Připravila Eva Mikulka Šelepová.

Natočeno 2024. Premiéra 25. – 29. 3. 2024 (ČRo 1 Radiožurnál, 8:50 h.).

Obsah: 1. díl: Mít ze čtení radost a neztratit chuť učit se. Na základní škole v Benešově ve výuce praktikují zvídavé čtení (3:51) – 2. díl: Učitelé učí, na co jsou zvyklí. Pomůže jim spíš podpora než proškrtání osnov, říká inovátor dějepisu z Milína (3:54) – 3. díl: Děti učíme komunikovat, gramatika je na druhém místě, objasňuje lektorka angličtiny (3:35) – 4. díl: Vést si deník má blahodárné účinky na duševní pohodu, což děti ze základní školy v Louňovicích pod Blaníkem dobře vědí (3:49) – 5. díl: „Nestydět se, ale brát i názor druhého.“ Dramatická výchova může děti vést k přijímání zpětné vazby (3:48).

Lit.: Mikulka Šelepová, Eva – agf: Méně biflování, více čtenářské gramotnosti. Co přinese reforma vzdělávání? In web ČRo 1 Radiožurnál, 29. březen 2024 (anotace + nahrávky k poslechu). – Cit.:

Lit.: Mikulka Šelepová, Eva – zup: Reforma vzdělávání dbá i na dobré klima ve škole, děti by se měly učit zlepšovat svou psychiku. In web ČRo 1 Radiožurnál, 28. březen 2024 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Pocity stresu z vyučování zažívají děti víc a víc – podle loňského výzkumu Národního ústavu duševního zdraví má 40 procent deváťáků má příznaky deprese. Proto jsou součástí chystané reformy aktivity, které mají žáky naučit pečovat o svoje psychické zdraví. Základní škola v Louňovicích pod Blaníkem například zavedla ranní sdílecí kruhy a naopak vyřadila zvonění. (more…)