Cyklus o chutích švédských, finských, norských a také českých. Připravil Václav Malovický za přispění autorky kuchařských knih (autorka Jitka Rákosníková).
Natočeno 2012. Premiéra 31. 12. 2012 (ČRo 3 Vltava) v cyklu Severský rok a Gastronomický silvestr.
Obsah: 1. O stolu obsypaném lahůdkami, který dnes zná celý svět aneb O tradiční, lidové formě stolování vycházející ze středověkého brännvinsbordu. (15 min) – 2. O tom jak se slaneček stal první a populární smaženou rybou i v Čechách aneb O všelijakých ochucených heryncích a sledích nejen ve Skandinávii. – 3. Jak Bedřich Smetana naučil Švédy českou svíčkovou aneb O mase sobím, ba i losím. – 4. Norská kuchyně nejsou jen ryby a jak si umí vychutnat Finové státní svátky či Švédové každoroční srpnové Račí hody aneb O sváteční skandinávské kuchyni vůbec. – 5. O bitvě u Jankova aneb Od třicetileté války k masovým kuličkám IKEA. – 6. O brusinkách, o koření a jeho užívání aneb O lesním mikrokosmu v nejlepší restauraci světa kodaňské NOMĚ. – 7. Pijí Švédové jako Dánové? Pijme Snapps! aneb O rituálu patřícímu k obědu, kdy po každém chodu si dá společnost jednu sklínku z ledově vychlazené skleničky.