Václav Malovický. Zamyšlení „autora kuchařek“ nad pokrmy, které ve vzduchu létají nebo se konzumují: Mana nebeská a templáři, vzpomínky na luxusní gastronomii a vína na velkých vzducholodích, a dnešní kuchyně na palubách letadel.
Premiéra 1. 1. 2010 (ČRo 3 Vltava, 01:10 – 01:30 h.) v rámci cyklu Létající Silvestr (20min.).