Sonam Tsering žije v Česku 16 let, popularizuje tibetskou kuchyni a zvyky, ale současně je vítězem ceny o nejlepší nakládaný hermelín. Proč mu dosyta stačilo 14 let v klášteře? Jak se mu daří kombinovat tibetskou a českou kuchyni? A jak Česko působí na jeho duchovní život? Zeptá se moderátorka Patricie Strouhalová.
Natočeno 2019. Premiéra 25. 8. 2019 (ČRo 1 Radiožurnál, 10:05 h.).
Lit.: Strouhalová, Patricie – Švarcová, Alžběta: Nejlepší nakládaný hermelín dělá budhistický mnich. Sonam Tsering v Česku popularizuje indickou kuchyni. In web ČRo 1 Radiožurnál, 25. srpen 2019 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Umíte si představit český nakládaný hermelín po indicku? Že něco podobného nejen existuje, ale navíc i skvěle chutná, v rozhovoru s Patricií Strouhalovou dokazuje Sonam Tsering. Jako reinkarnovaného mnicha-mistra ho kdysi vybral samotný dalajlama, dnes v Česku popularizuje indickou kuchyni.
V klášterní buddhistické škole v Indii strávil celkem 14 let. „Člověk musí žít podle současné doby. Život musí být praktický,“ připomíná, když popisuje, jak moderní výuka mnichů v Indii vypadá. „Nemusíte se učit stejně jako před 2000 lety. Můžete fungovat na stejných principech jako tehdy, ale zároveň musíte v fungovat v dnešní době, je třeba to kombinovat.“ (more…)