Roman Ludva. Dramatický seriál. Mistr zvuku Zdeněk Prchlík. Dramaturgie Eva Lenartová. Režie Tomáš Soldán.
Účinkují Pavel Čeněk Vaculík, Petra Kocmanová, Igor Bareš, Vladimíra Včelná, Vladimír Javorský, Josef Kaluža, Lukáš Červenka, Tomáš Jirman, Marek Cisovský, Kateřina Jebavá, Petr Kubes, Natálie Tichánková, Michal Bumbálek, Jaroslav Krejčí, Zdeněk Julina, Jan Ťoupalík, Roman Vencl, Aleš Spurný, Marek Zahradníček, Vojtěch Šimůnek. Sbor: Kristina Jurková, Jana Posníková, Tomáš Krejčí, Adam Sychrov
Nastudoval ČRo Olomouc v roce 2025. Premiéra 1. dílu 4. 10. 2025, 2. dílu 11. 10. 2025, 3. dílu 18. 10. 2025, 4. dílu 25. 10. 2025 (ČRo Olomouc, 18:04 h.) v cyklu Setkání s literaturou.
Lit.: Ševců, Petra: Nový rozhlasový seriál z olomoucké dílny připomíná vznik první republiky. Hrají v něm Bareš či Javorský. In web ČRo Olomouc, 3. 10. 2025 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: V úterý 28. října si připomeneme Den vzniku samostatného československého státu. A v Českém rozhlase Olomouc k 107. výročí vznikl dramatický seriál. Byli jsme s mikrofonem u posledních příprav.
Už v sobotu začne v rámci pořadu Setkání s literaturou premiéra čtyřdílného rozhlasového seriálu o lidskosti a kuchařství s názvem „Jak se vaří republika“. Natočil jej režisér Tomáš Soldán podle předlohy spisovatele Romana Ludvy. V hlavních rolích se představí mimo jiné Pavel Čeněk Vaculík, Vladimír Javorský a Igor Bareš.
„Je to příběh moravičanského rodáka, sudetského Němce, kuchaře Franze Morávka, který začíná vařit u rakousko-italské šlechty v Olomouci, pak vaří pro několik prezidentů a ministrů v Praze, až zase skončí v Olomouci. Pod rukama mu na talíři procházejí dějiny první poloviny 20. století,“ popisuje Soldán.
Do seriálu se zapojilo přes dvacet herců z Olomouce, Brna, Ostravy i Prahy. „V hlavní roli hraje brněnský herec Pavel Čeněk Vaculík, kterému sekunduje Petra Kocmanová z Ostravy. Ve velkých rolích uslyšíme Igora Bareše nebo Vladimíra Javorského,“ doplňuje Soldán.
Na zvukové stránce se podílel mistr zvuku Zdeněk Prchlík, který do inscenace zakomponoval nejen ruchy z kuchyně, ale i autentické archivní nahrávky z 30. až 50. let 20. století.
Součástí nahrávání byly také hromadné scény, do nichž se zapojili zaměstnanci Českého rozhlasu Olomouc. „Bylo potřeba ozvučit například lobby hotelu Šroubek v Praze nebo oslavy příchodu Nového roku 1919 na náměstí Republiky v Olomouci. Kolegové ochotně přišli a skvěle se toho zhostili,“ říká režisér.
Lit.: Soldán, Tomáš – ele (= Lenartová, Eva): Roman Ludva: Jak se vaří republika. Čtyřdílný seriál o lidskosti a kuchařství na pozadí mladého Československa. In web ČRo Olomouc, 25. 10. 2025 (článek). – Cit.: Třicet let života jednoho po všech stránkách mimořádného kuchaře připomíná jízdu na horské dráze, kterou se řítí také mladé Československo. Svezte se s námi, nebudete litovat. (…)
Neuvěřitelný příběh, ve kterém jde o čest i o život, začíná 31. prosince roku 1918. V olomoucké vile Primavesi se ten den schází skupina přátel. Otto Primavesi a jeho žena, vídeňská herečka Eugenia, hostí architekty vily Franze von Krausse a Josefa Tölka a taky sochaře Antona Hanaka a architekta Josefa Hoffmanna, již se podíleli na její výzdobě. Vzpomínky na postupné budování a krášlení domu a nostalgická debata o architektuře a umění jsou metaforou konce jedné éry.
V kuchyni zatím kuchař Franz Morávek diriguje služebné i svého pomocníka Aloise Švédu. Ví, že se rodina Primavesi chystá sotva narozenou republiku opustit a že do Vídně chce s sebou vzít i svého nenahraditelného kuchaře. Jenže vinou intriky Aloise Švédy dopadne všechno jinak, než si představoval…
Primavesi odjíždějí a Franz se vydává na svou kuchařskou a životní anabázi. Z kuchyně vily Primavesi přes hotelovou kuchyň U Arcivévody Štěpána, ministerskou kuchyň Aloise a Karly Rašínových, hradní kuchyň Hany a Edwarda Benešových do hotelu Šroubek, a nakonec zpátky do Olomouce. Tentokrát už ale k plotně závodní kuchyně. (…)