Hostem je Jan Knedla. U jeho jména vás snad ani nepřekvapí, že jeho nositel je šéfkuchař. Tenhle šéfkuchař ale se svou restaurací jako první v Česku získal hned dvě michelinské hvězdy. Čím si je podle něj zasloužil? A jakému jídlu na svém menu by on sám dal nejvyšší ocenění? Za Janem Knedlou vyrazíme přímo do jeho restaurace Papilio. Moderuje Lucie Výborná.
Natočeno 2026. Premiéra 9. 1. 2026 (ČRo 1 Radiožurnál, 9:06 h.).