Připravila Jarka Vykoupilová.
Hovoří Karel Medulán a Světlana Medulánová.
Připravilo Brno v roce 2025. Premiéra 24. 2. 2025 (ČRo Brno, 11:04 h.; 27 min.) v rámci pořadu Apetýt.
Lit.: Vykoupilová, Jaroslava: Host: Karel a Světlana Medulánovi o čokoládové gramotnosti. In web MujRozhlas, 24. 2. 2025 (anotace + nahrávka k poslechu) – Cit.: Jak a kde se pěstují kakaové boby? Co je opravdové kakao a proč je nejcennější kakaové máslo? Co musí splňovat zdraví prospěšná čokoláda a proč je bílá čokoláda vzácnější než tmavá? Vyvrátíme i řadu mýtů, které kolem oblíbené sladkosti panují. (…)