Připravila Jarka Vykoupilová.
Hovoří šéfkuchař Jan Rimpler a jeho žena Kateřina Rimplerová.
Připravilo Brno v roce 2023. Premiéra 28. 8. 2023 (ČRo Brno, 34 min.) v rámci pořadu Apetýt.
Lit.: Vykoupilová, Jaroslava: Proč je vaření trendy? Máme dostupné suroviny a lidé chtějí zážitek, myslí si kuchaři a manželé Rimplerovi. In web ČRo Brno, 28. srpen 2023 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Šéfkuchař Jan Rimpler a jeho žena Kateřina díky vaření projeli svět. Dvojice spolu brzy oslaví společné čtvrtstoletí – zvládli i náročná stěhování za prací a nyní se naplno věnují kurzům ve škole vaření. „Udělat si dobý vývar nebo omáčku, to je naprostý základ,“ zdůrazňuje Jan Rimpler. Jak vzpomínají na éru, kdy se plavili a vařili na říčních lodích po Evropě? Co nejexotičtějšího ochutnali? A na který rodinný recept jsou náležitě pyšní? (..)