„Propracovat se na vrchol je především o vůli. Cestujte, ochutnávejte, nebojte se experimentovat!“ – říká šéfkuchař Grandrestaurantu hotelu Pupp v Karlových Varech Ondřej Koráb. V dnešních Hovorech bude mluvit také o tom, proč mák snese jenom na rohlících, o svém týmu padesáti lidí, který musí skvěle zvládnout dvacet hostů, ale i 1 200 lidí během karlovarského filmového festivalu, o improvizaci u sporáku a taky o škole proti stresu, když se v kuchyni hodně křičí. Moderuje Naděžda Hávová.
Natočeno 2023. Premiéra 26. 6. 2023 (ČRo Plus, 22:05 h.).