Kuchař Jiří Babica hostem Alex Mynářové.
Natočeno 2023. Premiéra 2. 3. 2023 (ČRo Region, 26 min.).
Lit.: djo – Mynářová, Alexandra: Jiří Babica: Co je drahé, to nekupujeme. Nejlevnější jsou špagety a bramborové pokrmy. In web ČRo Ostrava, 2. březen 2023 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: „Co zbyde z kuřete, to rozeberu, nakrájím a smíchám s mraženou zeleninou. Proč kupovat čerstvou, když je to drahý. A pak to zapeču se sýrem a mám zase jiný jídlo,“ říká v rozhovoru Jiří Babica.
Kuchaře Jiřího Babicu proslavil pořad Babicovy dobroty, který se začal vysílat v roce 2008 a na obrazovce se objevoval osm let. Jeho doménou bylo vaření z dostupných surovin. Jiří Babica se tak zapsal jako ten, který chce vařit lidově a pro všechny.
První pokusy před kamerou získal už před nástupem do Novy. „Měli jsme stream – co jsem doma vařil, to jsem natáčel a vznikaly opravdu legrační věci. V té době už se na mě koukalo 30 tisíc lidí a to bylo tenkrát hodně. Proto mě asi i zařadili do konkurzu na pořad o vaření.“ Konkurz vyhrál, ale byl mu doporučen lektor, který ho naučí mluvit. „Opravdu jsem se asi tři čtvrtě roku učil mluvit, ale myslím, že mně to vůbec nepomohlo. Já jsem nezaměnitelnej. Pálím to ze sebe zrovna tak, jak mě to napadne,“ říká s odzbrojující upřímností.
Zažil vlnu popularity, která je příjemná, ale poznal i odvrácenou tvář. „Po negativní stránce mi vadily výmysly, který ode mě vůbec nevznikly. Ale s tím se musí člověk smířit, že něco prostě neovlivní. Horší bylo taky jít mezi lidi, co měli už trochu vypito nebo jet v noci tramvají. Bylo naštěstí daleko víc lidí, co mě měli rádi. A dneska už je všechno v pořádku.“
Do televize by šel klidně znova, ale dělal by to jinak. „Myslím, že vše proběhlo, jak v dané době mělo. Tak teď mám youtube kanál s názvem Babicova televize, je tam asi 199 receptů. Občas tam i tancuju, zpívám a dělám různé taškařice. Takže jedu dál a svobodně.“ (…)