Hostem Hovorů je Milan Svoboda – historik a specialista na historii stolování. Jídlo je druh komunikace, vyjadřujeme jím svou identitu, upozorňuje historik a specialista na historické stolování Milan Svoboda. I proto bylo historicky zobrazování hostin jistou propagací kuchyně a hostitelů. V Hovorech bude řeč o tom, jak se připravují křepelky s foie gras, lanýži a omáčkou z Madeiry a fíků. A představíme i nevídanou kolekci císařského nápojového skla, kterou se podařilo uchovat na zámku Konopiště. Moderuje Naděžda Hávová.
Natočeno 2022. Premiéra 28. 11. 2022 (ČRo Plus, 22:05 h.).