Připravila Lucie Hostačná.
Hovoří Lukáš Hejlík.
Připravilo Brno v roce 2022. Premiéra 28. 7. 2022 (ČRo Brno, 30 min.) v rámci pořadu Apetýt.
Lit.: lop – Hostačná, Lucie: Přátelskost brněnské gastro scény je neuvěřitelná, prohlašuje Lukáš Hejlík. Jeho průvodce láká do stovky podniků. In web ČRo Brno, 28. červenec 2022 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Několik let objíždí herec Lukáš Hejlík republiku a ve svém projektu Gastromapa představuje a mapuje podniky, do kterých se můžete s důvěrou vydat na jídlo, na kávu nebo na pivo. Po publikacích 365 a 555 – Výlety s Gastromapou Lukáše Hejlíka se tentokrát zaměřil pouze na Brno. A vydal knížku Brno 100.
Do brněnského průvodce zahrnul sto podniků. „I se všemi pobočkami je jich tam vlastně 123. Vybíral jsem nakonec ze 180 adres, některé skončily pod čarou,“ počítá Hejlík. „Chtěl jsem, aby to nebylo jednogenerační, aby to byly zároveň reprezentativní podniky, když sem člověk přijede třeba z Prahy, ale i odkudkoliv z republiky.“ (..)