Panáček v říši mluveného slova stránky přátel rozhlasových her a mluveného slova vůbec

28. 3. 2022

Káva o čtvrté – Polévka jako hlavní chod (2022)

Filed under: Radiodokument — Premek @ 14:56

Diskusní pořad, dnes na téma: Polévka jako hlavní chod. Host: Šárka Škachová, foodblogerka a autorka kuchařek. Které polévky neslouží jako předkrm, ale vystačí jako hlavní chod? Je možné se zasytit „jen“ polévkou? Co by taková polévka měla obsahovat, abychom po ní brzy nevyhládli? Je dobré v ní propojit bílkoviny, tuky a sacharidy v kombinaci např. maso, brambory, zelenina? Jak udělat dobrý polévkový základ? Co masový či zeleninový vývar? Je dobré použít jíšku z mouky, nebo můžeme polévku zahustit „zdravěji“? Které polévky je dobré nechat rozležet, které je lepší jíst čerstvé? A co k polévce podávat?  Moderuje Tereza Stýblová.

Natočeno 2022. Premiéra 29. 3. 2022 (ČRo 2 Praha, 16:04 h.).

Žádné komentáře »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment

Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.

Powered by WordPress