Mezinárodní studie v Lancet Oncology tvrdí, že s pitím alkoholu jsou vždy spojena rizika zvláště nádorových onemocnění. Je na čase změnit pohled na takzvané umírněné pití? Moderuje Karolína Koubová.
Natočeno 2021. Premiéra 9. 8. 2021 (ČRo Plus, 10:34 h.).
Lit.: Koubová, Karolína – oci: Šéf vinařů: Každá studie o škodlivosti alkoholu je nějak účelová. Víno patří do kulturního dědictví. In web ČRo Plus, 9. srpen 2021 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Další mezinárodní studie tvrdí, že s pitím alkoholu jsou vždy spojena rizika. Závěry publikované v časopisu Lancet Oncology ukazují, že jen alkohol celosvětově přímo způsobil přes téměř 750 tisíc nově diagnostikovaných případů rakoviny. Nově zvolený předseda Svazu vinařů Martin Chlad je přesvědčený, že umírněná konzumace vína zdraví prospívá. Adiktolog Benjamin Petruželka to ale odmítá: „Panuje shoda vědců, že alkohol je látka škodlivá, tady není o čem diskutovat.“
Vinař připomíná, že je třeba přihlédnout k tomu, jakou roli víno plní ve společnosti. „Je to součást kulturního dědictví, součást životního stylu. A zdravého, protože jsem svědkem dnes a denně toho, jak se lidé jezdí za vínem vzdělávat, přiměřeně konzumují, což se snažíme i my propagovat.“ (….)