Proč firma dostala právě jméno Amylon? Jak přečkala druhou světovou válku a co je s podnikem dnes? Připravily Jitka Škápíková, Světlana Lavičková. Dramaturgie Magdalena Šorelová. Zvukový mistr Jitka Špálová. Zvukový design Jiří Litoš.
Natočeno 2021. Premiéra 2. 2. 2021 (ČRo 2 Praha, 18:30 h.).
Lit.: Šorelová, Magdalena – Škápíková, Jitka: Amylon: Největší škrobárenský podnik myslel od začátku i na ty nejmenší. Vyráběl pro ně pudingy a cukrová mejdlíčka. In web ČRo 2 Praha, 2. únor 2021 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Do vínku mu bylo dáno silné sociální cítění. A proto se z něj stal lékař. Když však škrobárenskému podniku jeho tchána hrozil zánik, svlékl bílý plášť a stal se továrníkem. Několik generací dětí vyrostlo na jeho cukrových mejdlíčkách. A puding stejné receptury se v kuchyni využívá dodnes. (…)
Základy firmy, která svoji existenci postavila na bramborovém škrobu, nezbytném pomocníku nejen v kuchyni, ale i v široké domácnosti, lze datovat už do druhé poloviny 19. století.
Za svoji slávu však firma Amylon vděčí Františku Malínskému – lékaři, továrníkovi, bankéři a politikovi. (…)