Kuchyň si obtížně umíme představit bez kuchaře, ale přesto je to jistý trend v gastronomii pro určité typy zařízení. Jan Mach, který se již řadu let věnuje dodávkám kuchyňských technologií, založil speciální startupovou firmu „bez kuchyne“, tedy i bez kuchaře. Více v pořadu Hovory, který připravila Ivana Chmel Denčevová.
Natočeno 2020. Premiéra 28. 3. 2020 (ČRo Plus, 22:05 h.). K poslechu zde.