Alkohol podle nedávného průzkumu ministerstva zdravotnictví pijí tři čtvrtiny národa a skoro milion Čechů pije rizikově. V množství vypitého alkohlu na hlavu jsme ve světě dlouhodobě na předních místech. Proč mají Češi takovou toleranci vůči konzumaci alkoholu? A pomůže to změnit suchej únor? Moderuje Veronika Sedláčková.
Hovoří výživový poradce Ivan Mach a lékař Zdeněk Susa.
Natočeno 2020. Premiéra 6. 2. 2020 (ČRo Plus, 9:34 h.).
Lit.: Sedláčková, Veronika – Erhart, Michael: Alkohol je jed, bezpečné je nepít, tvrdí výživový poradce. V malém množství pomáhá, namítá lékař. In web ČRo Plus, 6. únor 2020 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Alkohol podle nedávného průzkumu ministerstva zdravotnictví pijí tři čtvrtiny národa a skoro milion Čechů pije rizikově. V množství vypitého alkoholu na hlavu jsme ve světě dlouhodobě na předních místech. Škodí alkohol i v malém množství?
„Bezpečné množství alkoholu je nula,“ říká výživový poradce Ivan Mach s odkazem na studii, která v roce 2018 vyšla v prestižním lékařském časopisu Lancet.
Sám je toho názoru, že pokud se občas – ovšem nikoli pravidelně – napijeme menšího množství alkoholu, nemělo by to zásadně vadit. Ovšem i mírné pití, tedy 20 g alkoholu denně (1 velké pivo nebo 2 dcl vína), je prý rizikové.
„Když se mí klienti opírali o teorém mírného pití, tak nikdy nezůstalo u jednoho půllitru piva nebo dvou deci vína. Každý si to ‚mírné‘ pití přizpůsoboval svému návyku. Většina klientů, kteří žijí v partnerském vztahu, si každý večer dává sedmičku bílého,“ popisuje Mach.
Propagace mírného pití piva – že je v něm vitamin B, kyselina listová a roztahuje cévy – zatajuje, že alkohol je buněčný jed, který tělo velmi náročně odbourává na metabolity, které zdravým lidem dále škodí. Ivan Mach
„Nejlépe si můžeme pomoci sami a snížit riziko nebo ho eliminovat je v našich rukou. Když už se dostaneme do zdravotních problémů, které alkohol, kouření nebo další drogy způsobují, tak už je pozdě,“ zdůrazňuje. (…)