Host Blanka Milfaitová. Moderuje Tereza Kostková. Blanka Milfaitová má přezdívku „marmeládová královna“. Mé pozvání přijala cestou z italských Dolomit, kde momentálně žije v městečku s příznačným názvem Marmolada. Ve svém karavanu často cestuje s rodinou světem a vaří marmelády z lokáních surovin.Do jedné přidala i termity. Jaké nové chutě a vůně vymyslela? Proč se rozhodla přestěhovat do cizí země? Moc se těším na usměvavou ženu plnou energie. Pořad není vysílán živě.
Natočeno 2019. Premiéra 1. 3. 2019 (ČRo 2 Praha, 11:04 h.).
Lit.: Kuchyňová, Zdenka – Kostková, Tereza: „Co je v té mojí marmeládě? Termiti.“ Marmeládová královna u Terezy Kostkové. In web ČRo 2 Praha, 1. březen 2019 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit: Blanka Milfaitová procestovala kus světa a všude vařila marmeládu. Její vyhlášenou „nejlepší marmeládu na světě“ ochutnala i britská královna.
Její světově vyhlášené marmelády seženete jen pod horou Marmolada v Dolomitech. „Nedávno jsem přímo na vrcholu Marmolady uspořádala degustaci v minus 17 stupních,“ chlubí se Blanka Milfaitová v pořadu Blízká setkání.
Marmeládu vařila třeba na Sicílii, z opuncií a místního vína marsala, nebo na Tobagu, z papáji, nejpálivější papričky a termitů. Mají prý zvláštní limetkovou příchuť. „Tobago jsem navštívila při své druhé velké cestě. Během ní se mi narodila druhá dcera. Projeli jsme tehdy 17 ostrovů světa.“
Z čeho vyrobila svoji první marmeládu? Jak odhaduje budoucí chuť? Co vše najdete v jejích knížkách? Jak se jí v Itálii žije? Více uslyšíte ze záznamu.