Roman Lauš patří mezi nejvýraznější inovátory v Česku a stojí v čele průlomového projektu v oblasti potravinářství. Se svým týmem kultivuje vepřové maso z prasečích buněk, přičemž klíčovou roli v tomto procesu hrají mikrořasy. Proč se pustil do tak náročného biologického výzkumu, když původně vystudoval IT? A jak chutná maso, které vzniklo bez porážky zvířete? I na to se v Hovorech s inovátory ptá Tatiana Čabáková.
Natočeno 2025. Premiéra 5. 6. 2025 (ČRo Plus, 22:05 h.).