Připravila Dita Vojnarová.
Hovoří sládková Karolína Chroustovská.
Připravil ČRo Olomouc v roce 2024. Premiéra 3. 6. 2024 (ČRo Olomouc, 11:04 h.; 27 min.) v cyklu Větrník – Host ve studiu.
Lit.: voj: Doba přeje pivní rozmanitosti, je přesvědčená sládková Karolína Chroustovská. In web ČRo Olomouc, 3. červen 2024 (článek + nahrávka k poslechu) – Cit.: Nebojí se experimentovat a zkoušet nové chutě. V současné době jsou podle Karolíny Chroustovské z pivovaru Chroust hlavním trendem ovoce, koření, čokolády, kávové a kakaové boby. „Zkouší se hranice nemožného,“ vysvětluje.
Spotřebitelé podle ní přesně vědí, co chtějí a poznají, v čem je kvalita. „Jsou vzdělanější a také hodně zvídaví. Je čí dál těžší uspokojit jejich chutě,“ konstatuje sládková, která se zapojila do vytváření české buňky Pink Boots Society, organizace zabývající se postavením žen v pivovarnictví. (…)