Panáček v říši mluveného slova stránky přátel rozhlasových her a mluveného slova vůbec

3. 6. 2023

Expedice do světa cukru (2023)

Filed under: Radiodokument — Premek @ 11:49

O cukru se říká, že je to historický potravinový zázrak i nejrozšířenější droga na světě. Jak a kde cukr vznikl a v čem se liší třtinový od řepného? Na jaké bázi fungovaly cukrovary, kdy vznikly pověstné cukrové homole a kdy kostky? Jak se cukr vyrábí dnes a jaký je jeho význam z hlediska stravování a výživy? Vytlačují ho umělá sladidla, nebo biocukry, sirupy a med? Co si o cukru myslí lékař a nutriční specialista? A jaké jsou nejrozšířenější mýty o cukru a umělých sladidlech? Připravila Markéta Ševčíková. Moderuje Jose Kluge.

Natočeno 2023. Premiéra 3. 6. 2023 (ČRo 2 Praha, 17:04 h.) v cyklu Expedice.

Žádné komentáře »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment

Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.

Powered by WordPress