Ze starých zdravotnických a lidolékařských příruček pro uvarování ke dni svatého Silvestra vybral Rudolf Matys. Účinkuje Aleš Procházka. Režie Dimitrij Dudík.
Natočeno 2001. Obnovená premiéra 31. 12. 2019 (ČRo 3 Vltava, 9:10 h.; 14 min) v cyklu Esej a Silvestr na přání.