Co má na starosti v kuchyni takzvaný kreativní šéf, jaké je jeho neoblíbenější jídlo a která země ho gastronomicky učarovala? Rozhovor připravil Radim Jehlík.
Připravil ČRo Plzeň v roce 2019. Premiéra 23. 9. 2019 (ČRo Plzeň, 15 min.).
Lit.: Jehlík, Radim – Krásná, Naďa: Kuchař musí být v dnešní době zároveň Picasso, říká kreativní šéf Filip Ondrušek. In web ČRo Plzeň, 23. září 2019 (anotace + nahrávka k poslechu). – Cit.: Je mu teprve 23 let a už vařil pro prince Saudské Arábie. Sbírá zkušenosti v gastronomii po celém světě. Působí také v Karlových Varech. Mladý, nadějný, plný chuti do práce, s nemalými cíly – to je kreativní šéf Filip Ondrušek, který byl naším hostem. Moderuje Radim Jehlík.